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29 de agosto de 2014

Barquetes de Endívias

 
 
 
 
Barquete de endívias com patê de cenoura!
 
Aperitivo para o churrasco de hoje. Caprichar nas entradinhas para não exagerar onde não deve né??
 
Sofisticado mas sem frescura para fazer.
 
Só despetalar as endívias e rechear com patê feito com cenoura e ricota batidos no processador. Temperei com sal, azeite e ervas finas.
 
E só! Boa ideia?? bjs e ótima sexta.

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