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18 de fevereiro de 2015

Brigadeirão Fit


Gente ...esses dias a vontade de comer doce está me perseguindo, praticamente o carnaval do formigueiro na minha pessoa!! 


Aí lá vai Carol pra cozinha inventar o que fazer para aplacar essa vontade. Mas eu faço e chamo a família para experimentar e acabar com o doce, assim eu como um pedaço, mato a vontade e ele não fica me "tentando" na geladeira no dia seguinte . Fica todo mundo feliz !


Para quem curte um brigadeirão esse ficou top !!  Sem leite condensado!!! 


Dificuldade : até formiga em coma faz !! Let's try?? 


Ingredientes : 



1 e 1/2 xic leite de côco light (fiz em casa batendo no mixer 1 xícara de côco ralado sem açúcar

com 2 xícaras de água de côco - pode ser com água normal - coe o leite de côco para a massa em uma peneira bem fina e reserve o côco que sobrou para polvilhar em cima do brigadeirão ) 




1 Xícara de leite desnatado líquido 

3 ovos

10 colheres de achocolatado diet

1 colher sopa de creme de avelã extra cacau (usei @flormeloficial ) 

1 colher chá de essência de baunilha 

1 xic de leite desnatado em pó

1/4 xicara de açucar fit 


Preparo: 


Bater todos os ingredientes no liquidificador, unte uma forma com furo no meio e coloque a massa batida, cubra com papel alumínio. 




Leve ao forno pré-aquecido 180 graus e coloque em banho maria por cerca de 1 hora. Espere esfriar bem para desenformar ok ??


 Eu não tenho foto dele inteiro porque o meu pra variar não tive paciência de esperar esfriar o suficiente e ele quebrou  masssss consegui salvar pedaços dignos para fotografar para vocês !! 


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Beijos e até a próxima 



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