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1 de novembro de 2015

Bolo de Fubá Fit


 BOLO DE FUBÁ FIT

Hummmm se desse para sentir o cheirinho... Café para acompanhar e o domingo chuvoso fica perfeito! 

Anota aí para você fazer quando der vontade!!

Ingredientes: 

2 xícaras de Fubá 
2 xícaras de farinha de Arroz ( 1 de farinha de trigo integral e 1 de farinha de arroz) 
1 xícara de açúcar Fit ( ou demerara) 
2 ovos
3/4 de xícara de óleo de côco
1 xícara de leite de soja (ou outro de sua preferência )
1 colher de sopa de fermento 
Erva doce à gosto


Preparo: Passe os ingredientes secos na peneira e misture bem (exceto fermento). Acrescente o óleo, leite, ovos e bata na batedeira por cerca de 5 minutos. Acrescente o fermento e misture.Coloque a massa em forma de silicone assim não precisa nem untar. Polvilhe erva doce à gosto em cima da massa. Leve ao forno pré aquecido e deixe assar por 45 minutos em 180 graus. 





Delicia de bolo!! Vale testar. 



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