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12 de novembro de 2015

Bolo de Fubá sem Gluten e sem lactose


https://www.instagram.com/p/91en9-P3CI/?taken-by=ideiasfit

Se você não resiste à um bolinho de Fubá vai adorar essa receita sem glúten e sem lactose! Você pode reduzir as calorias da receita fazendo com adoçante. Fiz em forminhas de mini bolo para facilitar o congelamento.

Depois para descongelar basta você retirar do freezer e colocar no micro-ondas por 40 segundos que o bolinho fica como se tivesse acabado de sair do forno!!
Anote a receita fácil..fácil:

Ingredientes

1 xícara de óleo de girassol (ou outro de sua preferência)
2 xícara de leite de soja zero
2 ovos
2 xícaras de fubá
1 + 1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de côco
1 xícara de açúcar demerara
2 colheres de sobremesa de fermento

Preparo

Coloque no liquidificador os ovos, leite, e óleo. Bata bem e acrescente os demais ingredientes secos. Forma de silicone ou tradicional untada e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos ou até que esteja assado.
Por cima coloquei goiabada diet (derreti no fogo baixo com um pouquinho de água). Fica uma cobertura que combina muito com o bolinho de fubá!

Se testarem a receita não esqueçam de nós marcar nas redes sociais @ideiasfit e @marinairis.

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